堇荼易地味不甘，姜桂到老性愈辣

出自宋代谢枋得《谢惠椒酱等物其一》

堇荼易地味不甘，姜桂到老性愈辣。
人言申椒能变化，我见苾芬终不灭。
古来郊庙荐德馨，此物气味通神明。
开口一笑露眼睛，望君点化佛先成。

谢枋得（1226～1289），字君直，号叠山，别号依斋，南宋末年著名的爱国诗人，信州弋阳（今江西省上饶市弋阳县）人。担任六部侍郎，聪明过人，文章奇绝；学通“六经”，淹贯百家，带领义军在江东抗元，被俘不屈，在北京殉国，作品收录在《叠山集》。