青青嘉蔬不用买，采撷烹瀹皆堪尝

出自宋代胡寅《和仁仲归乡有感》

大堤蜿蜒挟江长，卉木同泛春风香。
青青嘉蔬不用买，采撷烹瀹皆堪尝。
羜肥豕腯白黑正，酒美鱼贱吞江乡。
岂惟物产具丰好，地势固可争雄强。
归来作赋兴不浅，一饭美芹心讵央。

胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。著作有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。